C'est super bien touchOSC, je l'utilise sur un vieil iPad, et la dernière version mk2 est toujours compatible. J'ai des pages très simples, rien de complexe, c'est très réactif, c'est top et l'éditeur desktop est vraiment pratique. J'avais fait des layouts sympa pour paramétrer des effets hardware en sysex il y a quelques années sans trop de galère.
J'utilise aussi Metagrid qui est un peu plus élaboré mais beaucoup plus chiant à programmer car uniquement depuis l'iPad. Par contre il nécessite une tablette un peu plus récente. J'aimais bien Lemur aussi mais le projet est dead depuis des années malgré une tentative de reprise par je ne sais plus qui.
